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黑豚，在我国古代称为豚狸或风狸。明代医学家李时珍在他的医学巨著《本草纲目》对豚狸的特征和药用功能作了详细的介绍。早在几千年前，人们就将豚狸作为野生美味加以捕猎，直到20世纪90年代，经过我国专家多年努力，将野生豚狸定向选育出黑色豚狸，称为黑豚。





黑豚是我国允许养殖的54种野生动物之一，抗病力强，饲料以野草为主。是一种集野味、皮毛、滋补于一身的草食性动物。是真正无污染的绿色食品。黑豚肉属低脂肪、低胆固醇肉类，蛋白质含量丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，其中铁的含量是甲鱼的3倍，并含有抗癌元素锌和硒。豚皮富含胶质和黑色素，具有很好的美容功能。营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉还对胃病、高血压、冠心病等有较明显的辅肋食疗作用。黑豚肉嫩味美，是一种不可多得的菜品原料，欢迎有需要的朋友与我联系。电话13385966889，QQ522120794