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满汉全席第109道菜清蒸珍珠鸡

满汉全席第109道菜清蒸珍珠鸡

福州西城饭店推出满汉全席109道菜
2008919日开始由福州金山榕城广场的西城饭店为您献上

满汉全席第109道菜清蒸珍珠鸡
(属满汉全席之膳汤一品)

每只珍珠鸡有2.8
每斤只须38
106元就能享受满汉全席之一清蒸珍珠鸡

鸡汤清澈见底,肉质细嫩,口感细腻如滑!
据清实录记载:
明末清初,努乐哈赤带着皇太极,率兵入关,他们吃的是珍珠鸡,靠的是身体打败了无数明朝抗清名将…..
清朝康熙年间,康熙皇帝吃的是珍珠鸡,才生了十四位皇子,其中第十三皇子下是乾隆皇帝.乾隆皇帝每次下江南必吃珍珠鸡,乾隆皇帝是历史最长寿的清朝皇帝.
满汉全席另外两道已有的菜

满汉全席()蒙古亲潘宴
(
炒珍珠鸡)


  此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说:年班蒙古亲王等入京,值颁赏食物,必之去,曰带福还家。若无器皿,则以外褂兜之,平金绣蟒,往往汤汁所沾,淋漓尽,无所惜也。

满汉全席()九白宴(持炉珍珠鸡)


九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表示投诚忠心,每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后,皇帝高御宴招待使臣,谓之九白宴。每年循例而行。后来道光皇帝曾为此作诗云:四偶银花一玉驼,西羌岁献帝京罗

每桌限量一只,售完为止!
饭店订餐热线:0591-83841989

总经理电话:13506988547
地址:金山榕城广场西城饭店(金榕南路)
上金山大桥下第一个十字路口左拐1000米即到


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