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赏美景品美食海南(乐东)旅游美食展销会烹出新“风味”

作者:www.059133.com
来源:福州都市网
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赏美景品美食海南(乐东)旅游美食展销会烹出新“风味”

人民网海口5月17日电(枉源) 对于大多数人来说,旅行最大的乐趣,便是享用当地特色的美食。一趟旅程下来,美景保留在了相册里,而唯有那一口独特的美味让人心心念念,勾人心魄。在海南乐东,黄流老鸭、竹筒野黄牛肉、白切五脚猪、黎家小种鸡等当地特色美食让人垂涎三尺,怕是最地道的海南人也未必都一一品尝过这些美食。

6月1至3日即将举行的2019(第七届)海南乡村旅游文化节,海南(乐东)旅游美食与商品展销会(以下称:“展销会”)将与“乡村节”开幕式同期在乐东黎族自治县民族文化广场拉开帷幕,届时全岛百种特色美食及旅游商品将集中亮相。来吧!跟着此次展销会,开启乐东寻味之旅。

美食+美景 打造特色乡村游名片

乐东有着天然温室”、“热作宝地”、“旅游胜地”、“绿色宝库”等美称,这里有因神似毛主席仰卧的形象而得名的毛公山,早晚有霜光摇曳,祥云不绝;这里有我国现存面积最大、保存最好的热带原始森林区——尖峰岭森林公园,老茎生花、滴雨叶尖、空中花园、独树成林等热带雨林景观如同画幅在此展开;背靠尖峰岭林区便是海南最大的海盐场——莺歌海盐场,这里可见一望无垠的银白色盐海,渠道纵横有序,盐田银光闪闪;在龙沐湾,你将邂逅最美的落日海滩,金色的阳光晒满海平面,巍为壮观……

赏美景品美食,此次展销会上,乐东馆特设乐东形象特装馆和乐东旅游企业形象展,分别展示乐东形象及毛公山、莺歌海盐场、尖峰岭森林公园、红水河大峡谷文化景区等乐东主要旅游景点,以及各乡镇特色美食、特色食品、特色旅游商品等;在市县特产馆,除了集中展示海南19个市县的旅游资源,还有临高烤乳猪、东方陈氏罗带粽子等地理标志食品和特色商品;特色美食街则汇聚了海南各市县最受欢迎的美食、小吃。

据了解,本届展销会场地面积10000㎡,国际标准展位约150个,设有“两馆一街”,包括乐东形象馆、市县特产馆和特色美食街,集中展示各市县具有民族民俗特色的当地美食和土特产品。各具特色的展馆,风味独特的海南美食,琳琅满目的特色农产品,将为广大市民和游客奉上一场乡村旅游美食盛宴。

此次展销会旨在通过美食作桥梁,围绕“食、住、行、游、娱、购”等乡村旅游美食模式,推进乐东全域旅游建设,推动乐东休闲农业、乡村旅游等新型产业发展,带动精准扶贫。通过此次美食节,挖掘和整合海南各地美食资源,展示乐东美食文化,满足广大吃货游客”尝鲜”的消费需求,让市民游客在美食的体验中了解乐东的民俗文化风情,达到以节聚人气,以节旺消费,以节促发展的目的,打造“旅游+美食”名片。

必吃菜单 最有诚意的吃货攻略

作为本届乡村节的重头戏,此次展销会对于吃货游客来说十分友好,特色美味让人期待无限。无论是本土美食,还是国际美食,数百种美食,将全方位满足你的味蕾,3天吃下来也不会重样。“吃货攻略”已备好,这注定是一趟香气四溢的旅途。

乐东馆

从三色饭、黎家糯米酒、黎家小种鸡等黎乡美食,到黄流老鸭、竹筒野黄牛肉、白切五脚猪等当地特色美食,再到金菠萝、百香果、腰果、尖峰白茶、灵芝等特色农产品、海产品干货等,乐东馆不会让你失望!

·黎乡美食

三色饭

黄、黑、红三色相映成趣,有药味甘香,饭团甜滑,形态美观,营养价值丰富。

黎家糯米酒

黎家糯米酒是黎族传统饮食文化的一个缩影,素有“琼浆玉液”之美誉,其酒色泽橙黄,口感甜蜜,气味醇香,入喉爽滑,营养丰富,具有养生保健的功效,诱得天下人无不为之垂涎三尺。

黎家小种鸡

黎家小种鸡,也叫蚂蚁鸡,这是一种由黎苗族人长期在自然环境生活中野外放养的一种小型本地鸡,最大的体重也都在两斤以下,因体态娇小而被当地人俗称为蚂蚁鸡。蚂蚁鸡多以野虫、野菜等为食,因生长环境绿色天然无污染,逐渐成为一种黎族人特有的优质肉鸡。该鸡多为瘦肉,骨硬肉软而且肉感类似鸟类,白切或碳火烤吃,肉鲜而甜,骨脆而香,让人垂涎欲滴。

·乐东特色美食

黄流老鸭

黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀,源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。当时一对夫妇在镇上开家老鸭店,由于选料精细,做法独特,老鸭肉纯而不腻,深受当地食客欢迎。因此到90年代,黄流老鸭店已开始风靡全岛。黄流老鸭最大特点体现在“老”字上。

竹筒野黄牛肉

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